今日煙草を買いに行ったコンビニに、ポリタンクに入った『灯油』が売られていたのですが、あれって良いのですかね?
いえ、確か灯油は『甲種 危険物取扱者免状』を持たなければ、扱ってはいけない法律になっていた筈ですので。 ペーパーテストのみの『乙種』や『丙種』ならばともかく、一介のコンビニ店主が、実務経験が必要な『甲種』を持っているとも思えませんし・・・。 ってまあ、法律に反するものを、コンビニで売っている筈も無いのですけどね?(笑) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 我が家の電子レンジがいきなり故障して、早4日。 この僅かな期間で、いかに自分がこれまで電子レンジに依存していたのかを、心の底から思い知らされました(汗)。 就寝前、ホットミルクが飲みたくなったとき。 酒のつまみが足りなくなって、冷凍食品に手を付けようと思ったとき。 スピードクッキングに欠かせない、野菜の初期加熱。 焼きそばの麺を、炒める始める前に、軽く解しておく作業。 電子レンジが無いと、こんな簡単な事も出来なくなってしまうのですよ。 これまで当たり前の様にやっていた、こんなにも普通の事が、『電子レンジが無い』というだけで全て不可能になってしまうのです。 ってまあ、勿論、鍋やフライパンを使うという手もありますけどね? が、それをすると、余計な洗い物が増えてしまう・・・面倒くさがりやの僕は、『洗い物が増える』と考えただけで、もう諦めてしまうのですよ(汗)。 文明の利器、電子レンジ・・・どうやらもう僕の中では、決して手放せない、大切な存在になっている様です。 そして、その文明の利器を失って4日。 短い様で長かったこの数日、ようやくそれに、終止符を打つ日がやって来ました。 本日、壊れてしまった電子レンジの代わりに、我が家に新しい調理器具がやって来たのです。 それは、つい先日まで僕が使っていた『温めるだけ』の電子レンジでは無く、そこに『新たなる機能』の追加されたマシン。 ずっと憧れていて、それでいて手の届かなかった、遠い存在。。。 僕にとっての 夢の調理器具 そう・・・。 オーブンレンジです!(笑) 電子レンジの様にただ温めるだけでは無く、『焼く』という機能の加わった、このオーブンレンジ。 パンを焼いたりピザを焼いたりグラタンを作ったり、僕が今まで出来なかった数々の料理を、いとも簡単にこなしてくれるだろう能力を有しているのです♪(たぶん) 以前フライパンで作って失敗した『ローストビーフ』だって、このオーブンさえあればきっと作れる筈・・・可能性は無限大です!(←オーバーです) しかも説明書によると、これに内蔵された『電子レンジ機能』は、センサーにより勝手に加熱時間を考えてくれるという賢さ! 自分の好みの温度にも出来るらしいですし、熱燗なんかも『人肌』にしてくれ、ホットミルクも『もっとも美味しく飲める適温』にしてくれるのだそうです。 いや~、科学は進歩していますね~(感心)。 そして今、季節はクリスマス。 ええ、 これさえあれば、ケーキだって焼けてしまうのですよ!(笑)(作らないと思うけど) こうして我が家に加わった、新しい仲間。 今その説明書を読んでいますが、どうやらパンやピザの他にも、スープやご飯なども作れてしまう様です。 その他にも、煮物やカレーや豆腐やチキンカツやジャムやチャーハンやサラダ・・・何だか、信憑性を疑ってしまうくらいの万能調理器具ですね(汗)。 そして、このオーブンレンジに搭載された、『石窯スチーム』という機能。 これが何なのかは、正直さっぱり解りませんが、何となく凄そうな気がします。この、『石窯』ってあたりが。(←全く解っていない:笑) で、やっぱりオーブンを手に入れたら、チャレンジしてみたいのは『パン』ですよね? 説明書に記載されているレシピによれば、強力粉(小麦粉の事かな?)に牛乳とドライイーストを入れ、玉子とか塩とかを入れて捏ねるだけだそうです。 途中で寝かせるとか書いてありますが、要は暫く放置すれば良いのですよね? で、オーブンに入れてボタンを押せば、後は焼けるのを待つだけ。簡単ですね~♪ ってまあ、正直このオーブンレンジを使いこなせる自信はありませんが、少しずつ勉強して行く事にしましょう。 『オーブン』というのがどんな調理器なのか、それを生かすにはどうしたら良いのか。 とりあえず目標は、いつか自分で、パンを焼く事です!(笑) まあ面倒なので、暫くは『温める機能』だけをフル活用するつもりですけどね?(←結局、電子レンジしか使わない事になりそうだな:笑) 本日作ったのは、この2品です。 [豚キムチ焼きラーメン] 瀕死の生ラーメンがあったので。 [大根と油揚げの煮物] 大根は放っておくと固くなってしまいますので、早めに食べてしまわないと。 どちらも、とっても美味しく出来ましたよ~♪ 特に煮物の方は、 ・鍋に昆布を入れ、一晩水に浸しておく。 ・そこに大根を入れ、酒と三温糖を入れて火に掛け、弱火で暫く煮込む。 ・大根に火が通ったら、醤油を入れて火を止め、冷めるまで放置する。 こんな手間を掛けたお陰か、味がしっかりと染み込んで、秀逸な一品になりました!(笑) ええ、美味しく出来ました♪ どちらも、ちゃんと。 うん。 何故でしょう? この場面、何となく、 オーブンレンジはどうした? という声が聞こえて来る様な気がするのですが・・・(汗)。 いえ、勿論僕だって、オーブンを使ったものを作ろうとも考えたのですよ? でも冷蔵庫を開けたら、とっくの昔に賞味期限の切れた生ラーメンが出て来まして、食べない訳に行かなかったのですよ。 大根の煮物はオーブンレンジを買いに行く前に作っていましたし、これらの他にもう一品なんて、流石の僕でも食べ切れませんから(汗)。 ってかそれ以前に、 オーブンレンジを使うメニューなんて、僕は知りませんからっ!(←逆ギレ:笑) オーブンレンジが家にあるのと、オーブンレンジを使ったメニューが作れるのは、別次元の話。 買ったからって、いきなり料理が出来る様になる訳では無いのです。 でもまあ、せっかく買った夢の調理器具ですしね? 明日は、何か考えてみようと思います。 ・・・ぶっちゃけ、何を作ったら良いのか、さっぱり解りませんが(汗)。
by crystalgem
| 2007-12-23 21:52
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